一、特點
1.菜籽榨油機具有高效節能的特點，普通榨油機每加工五十公斤原料需動力13千瓦電機1個小時，本機加工五十公斤原料，配用3千瓦電機只需5分鐘電耗，效率提高數倍，節約電90%以上。

2.增加產值：普通榨油機原料軋榨后，副產品只能作為動物的飼料，本機加工后，比如每百斤花生榨出28至35斤的花生油，花生還可以恢復原狀加工成高蛋白、低脂肪的綠色食品，例如加工麻辣花生米、魚皮花生、花生豆腐、花生糖﹑花生顆粒等各種花生食品。讓產品的附加值更高。

3.無損耗：普通榨油機采用螺旋擠壓，產生高溫，使油品營養降低，使原材料損耗6%，本機采用物理壓榨，無需加熱，無有損耗，出油率可調，油品可與著名品牌相媲美。

4.菜籽榨油機具有環保的特點，普通榨油機，軋榨后需用其他原料清油，并且噪音大。本機采用直接過濾，不需清油噪音低，生產過程中不添加任何化工原料，符合綠色食品標準。

二、油菜籽的預處理
        預處理包括破碎、蒸炒和脫皮三個步驟。油菜籽脫皮的目的在于脫除主要纖維部分和色素體，否則會降低餅粕的飼用價值。另一方面，浸出過程中皮有利于溶劑滲透。從理論上講，脫皮將使浸出設備處理能力提高15%。浸出之前脫除這些黑色皮，所制得的毛油顏色較淺，只需較少的脫色。菜籽干脫皮可采用不同的技術，例如氣動撞擊、軋輥間裂解或使其變形裂解，而變形裂解脫皮效果，油損失率最低。
實際的效益分析：每臺菜籽榨油機每天(10個小時)可加工花生米1噸以上，每千斤花生可榨油300斤以上，價值3500元以上。榨后花生米700斤，價值2400元。收購花生米每千斤4500元左右，生產加工1000斤花生米毛利可達千元以上，月利潤可達3萬元左右。如把榨后的花生再進行深加工，效益更加可觀。