目前，我國食用油市場80%以上的食用油廠家都采用了浸出法，只有不到20%的食用油采用了壓榨工藝，而壓榨油也比浸出油價格高出了30%左右。浸出油以其出油率高、價格低廉的優勢占據了我國食用油市場的主要份額嗎，浸出法制油具有出油率高、加工成本低等優勢，常用于生產大豆油、玉米油、葵花子油。只要合乎國家標準，以浸出法生產的食用油，其化學成分的殘留很低，不會對健康有任何影響，壓榨法由于不涉及任何添加物質，液壓榨油機榨出的油各種成分保持較為完整。但壓榨法有一大缺點，就是出油率低，這也是它價格較高的原因。壓榨油工藝目前在國內基本用于花生油、橄欖油、堅果油、芝麻油等高檔油品，從安全與環保角度看，壓榨油有相對優勢。
    精煉菜籽油是一種性能良好的烹調油和煎炸油；花生油有特殊的香味，氧化穩定性好，也很適合煎炸使用；香油和大豆油很適合涼拌菜；一般的燉、煮、炒、燒等，可以選擇玉米胚芽油(玉米油)、橄欖油、紅花籽油、山茶油、調和油等，它們的單不飽和脂肪酸較為豐富，特別適合肥胖者、心血管疾病患者和老年人食用。
    弘創牌液壓榨油機就是采用在傳統的壓榨方法上進行了進一步的加強研發改造，依然保留原有的老式屋里壓榨法，但更方面性能更機械化，減輕消費者的勞力物力，讓我們輕輕松松賺錢。